聽姍小姐劈哩啪啦~~~~

最近工作真的是排滿滿真的挺累的

週六當天因為要綵排

傍晚下班後又剛好下著雨

就想說買晚餐回家吃

路過文山區景美夜市發現了一家新開不久的店~~

花蓮"双偉記"炸彈蔥油餅

看了菜單選擇超多的~~

不過姍小姐當然選擇了招牌"炸彈蔥油餅"

來店裡就是要先吃招牌看看囉

還有免排隊點餐程序

因為那天上班時忘記帶傘

我是直接淋著小雨去景美夜市買晚餐

於是，老闆娘發現了

叫我進去攤子裡躲雨(人間處處有溫暖，太美好了)

每個餅都是現點現做的，麵皮也是現桿的!!

因為沒帶傘在攤子裡躲雨

剛好可以近距離看到老闆製作的過程

揉捏現打得麵皮 在用乾淨的油現炸

只能說在旁邊我都快餓死啦 好香好香

也看見了一家店的認真與堅持

炸起來的蔥油餅，看起來金黃酥脆

文山區双偉記炸蛋蔥油餅特別的還可以加洋蔥

這洋蔥搭配的很清爽

加在蔥油餅裡面還滿夠滋味的

個人覺得吃炸蛋蔥油餅，當然一定要加蛋啦

而且一定要現炸趕快吃最好吃

双偉記炸彈蔥油餅餅皮外層酥酥脆脆的

內層軟軟的，加上它們的醬汁

點的時候可以選擇加辣還是不辣呦，超級美味！

我有時候會加辣，双偉記炸彈蔥油餅的辣沒有到很辣

所以很建議第一次嘗試想吃辣的朋友可以試試 很好吃滴

還有吃這個要小心翼翼

不然蛋汁隨時會爆在臉上或手上XD

吃到接近中間時，蛋汁從嘴裡炸開來

超好吃的～"炸蛋"蔥油餅這個名字實至名歸！

炸蛋蔥油餅配半熟蛋根本絕配阿~~~

記得要邊吃邊吸，或者小口小口吃(除非可以一大口吃完蛋黃)

不然很多人吃這個，蛋汁都會噴到臉、衣服，哈！

其實半熟蛋就是双偉記炸彈蔥油餅特色

就是吃那蛋汁流出來的美味呀

搭配酥脆的餅皮，真是讓人難以忘懷的美食(///▽///)

在台北吃過這麼多的蔥油餅 蔥餅等等

第一次吃到會爆漿的炸蛋蔥油餅

讓人回味無窮呀~~

下次來一定來點點別的口味

現在她們也有優惠方案呢